Especialitats JB, tradició pastissera.

Publicat per admin 2017/04/26 0 Comment(s)

A Especialitats JB, som pastissers des de fa més de 30 anys, el nostre recorregut manté l’escènica de la pastisseria artesanal amb caràcter empresarial.

Entre la nostra oferta de productes i elaboracions, hi podreu trobar des de dolç a salat; . Disposem de gran varietat d’assortiments i acompanyaments per les vostres reunions, celebracions, aniversaris i tot tipus d’esdeveniments.

A continuació us detallem el nostre llistat de productes, realitzem treballs personalitzats, si no trobeu alguna cosa, en parlem!

 

Dolços

Som especialistes en dolç, de tots tipus i sabors:

·        Pastissos d’aniversari: de nata, trufa, rovell i crema, massini i pastissos personalitzats amb fotografia.

·        Mousse: de llimona, xocolata, crema catalana i mousse de maduixa.

·        Semifreds: xocolata, praliné, tiramisú, formatge, etc.

·        Pastissos amb fruites.

·        Pastís Sacher, sara trufa, sara rovell d’ou, sara d’ametlla o pastís de Santiago.

·        Coca de sucre

·        Rebosteria fina: gran sortit de bombons i rebosteria de diferent assortiment.

·        Braç de gitano

·        Tortell de full amb nata, trufa o mus de crema catalana.

·        Lioneses de nata o trufa.

Planxes Dolces

Elaborem planxes de 60x40 de sabors variats:

·        Llimona, xocolata, maduixa, tiramisú, taronja, coco, kiwi...

·        Poma

·        Macedònia o Fruits secs

·        Planxa sense sucre

Productes salats

Realitzem tot tipus d’assortiments, per acompanyar les vostres reunions o esdeveniments, amb un gran assortit de productes, d’elaboració salada. Son ideals per pica-pica, vermut, reunions i aniversaris.

·        Canapès de pasta de full i de pa de motllo de diferents assortiments i farcits: pernil dolç, sobrassada, barbacoa, caviar, gamba, salmó i tonyina, etc.

·        Croissants mini salats de Frankfurt, llonganissa, pernil i formatge i xistorra i Croissants multi cereals farcits de Salmó, foié i sobrassada

·        Mini entrepans de varis sabors.

·        Llesques de pa amb tomàquet i Pernil Ibèric.

·        Mini Brioixos amb diferents farcits.

·        Coca de recapte i d’espinacs.

·        Empanada Gallega.

·        Pizza de tonyina, pernil dolç, xampinyons i 4 formatges.

·        Safates de fuet i formatges.

·        Truita de Patata.

Productes per Hosteleria

Disposem de gran varietat de productes acabats o semi acabats ideals per els professionals de l’Hosteleria. Entre els nostres productes i podeu trobar:

·        Biscuits de diferents formes, mides i sabors.

·        Planxes i Bases de diferents mides, ingredients i formes.

·        Varietat de productes acabats o semi acabats: Biscuits, lioneses injectades, pals injectats, cistelletes, etc.

Diades

Us acompanyem a les Diades més importants, amb la gastronomia i productes de la nostra regió, realitzacions especials per les fites més senyalades.

·        Coca de Sant Joan

·        Planxa de Sant Jordi

·        Panellets

·        La Mona

·        Bunyols de vent

·        Tortell de Reis.

La nostra producció està pensada tant per petites fites, com per grans esdeveniments, des del pastís més petit, a la gran planxa de 60x40. A JB Especialitats ens adaptem a les teves necessitats, amb elaboracions personalitzades.

Distribuïm des de petits establiments, restaurants fins a hotels i col·lectivitats  dins de tota l’àrea de Tarragona i Barcelona, però si voleu, també podeu venir a veure’ns personalment, al nostre local. Els nostres expositors arrebossen de dolç!

Per conservar i exposar els vostres productes, us recomanem els expositors de pastisseria de PepeBar.com, experts en maquinaria d’Hosteleria, amb una excel·lent qualitat preu però sobretot destaquen per oferir un servei de plena confiança.

Leave a Comment